les catégories d'aliments
les 7 catégories d'aliments
- LES VIANDES,POISSONS ET OEUFS
Ce groupe nous permet un apport en proteines et fer.Les protéines constituent essentiellement nos muscles.
- LES FECULENTS, CEREALES ET PRODUITS CEREALIERS.
C'est dans ce groupe que nous retrouvons les pommes de terre, les pâtes, le riz, la semoule, les céréales type flocon d'avoine, pétales de maïs,et le pain. Ces aliments permettent un apport d'énergie sous forme de glucides (sucre).
- LES LEGUMES ET FRUITS.
Ce groupe nous apporte des fibres, des minéraux, des vitamines et du sucre en ce qui concerne les fruits.
- LES PRODUITS LAITIERS
Ce groupe permet un apport en calcium, proteines.
C'est dans ce groupe que nous retrouvons les yaourts, petits suisses, fromages blancs et le fromage.
- LES MATIERES GRASSES
C'est dans ce groupe que se retrouvent, l'huile, le beurre, le gras de boeuf, le saindoux et la créme fraîche.Ils permettent un apport en graisse indispensable à la constitution de nos cellules.
-LES PRODUITS SUCRES
Ils nous apportent des sucres dits rapides ou simples. Leur intérêt peut être énergétique parfois dans le cadre d'une activité physique importante, mais généralement leur principal intérêt est de se faire plaisir.
-LES BOISSONS
C'est dans ce groupe que se trouve l'eau, le café, le thé. Leur intérêt est d'hydrater notre organisme et d'apporter sel minéraux et oligo éléments.